مدرسه علمیه الزهرا(س)قروه
 
  خانه آخرین مطالب لینک دوستان تماس با ما  

   
فروردین 1403
شنبه یکشنبه دوشنبه سه شنبه چهارشنبه پنج شنبه جمعه
 << <   > >>
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31








جستجو





حدیث روز







محتواها





فال حافظ





پاسخگویی آنلاین به شبهات





حدیث





قرآن آنلاین





اوقات شرعی





لحظه شمار غیبت













لااله الا الله ملک الحق المبین

ذکر کاشف الکرب

  بعد از خوردن گوجه‌سبز مسواك نزنيد   ...

برخي از كارشناسان تغذيه معتقدند كه گوجه‌سبز طبع سردي دارد و به همين دليل ممكن است عوارضي چون دل‌درد، تهوع و مشكلات گوارشي ايجاد كند، اما اين نكته قطعا ثابت نشده است. آنچه از سوي كارشناسان تغذيه به عنوان يكي از موارد قابل احتياط در مصرف گوجه‌سبز اعلام شده بروز نوعي حساسيت موقتي است كه در دهان و دندان ایجاد می‌شود. دكتر جعفريان در اين باره مي‌گويد: اين ميوه به دليل دارابودن ويتامين C در تقويت لثه‌ها و بهبود بافت آن بسيار مفيد است، اما به علت خاصيت اسيدي بعد از مصرف آن، دست‌كم تا يك ساعت از مسواك‌زدن دندان‌ها خودداري كنيد. به بيان ديگر، خاصيت اسيدي بودن گوجه‌سبز با مسواك‌زدن سريع پس از مصرف، به پوسيدگي دندا‌ن‌ها منجر مي‌شود.

وي تاكيد مي‌كند: افرادي كه دچار سنگ كليه هستند نيز بايد مصرف اين ميوه را محدود كنند. همچنين مصرف گوجه‌سبز در دوران بارداري بايد با احتياط صورت بگيرد، اما در دوران شيردهي منع مصرفي براي آن وجود ندارد.

موضوعات: مطالب روزانه, اطلاعات پزشکی  لینک ثابت



[سه شنبه 1391-02-19] [ 09:28:58 ق.ظ ]





  استفاده‌های جالبی که می‌توانید از مایکروویو بکنید اما نمیدانستید!   ...

استفاده‌های جالبی که می‌توانید از مایکروویو بکنید اما نمیدانستید!

بیشتر ما از مایکروویو تنها برای پختن غذا و یا گرم کردن آن استفاده می‌کنیم. اما آیا می‌دانستید که از این دستگاه استفاده های بیشتری نیز می‌توان کرد؟ ما در این مقاله به چند مورد از آنها اشاره می‌کنیم.

1- ضدعفونی کردن و دفع بوی بد اسکاچ ظرفشویی
اگر بعد از شستن ظرف ماهی، اسکاچ و اسفنج ظرفشویی تان بوی بد ماهی گرفت، آن را دور نیندازید. اسکاچ را در یک ظرف آب و آبلیمو یا سرکه خیس کنید، سپس آن را به مدت یک دقیقه در مایکروویو بگذارید. برای برداشتن اسکاچ از داخل مایکروویو حتما دستکش مخصوص آشپزی تان را به دست کنید. اسکاچ شما بوسیله حرارت مایکروویو کاملا ضدعفونی شده و بوی بد خود را از دست خواهد داد.

2- تمام مواد غذایی شام تان را تنها در 10 دقیقه بپزید
می‌توانید ماهی قزل آلا و سبزیجات و سیب زمینی تان را در مدت زمان بسیار کمی در این دستگاه برای شام آماده کنید. برای سرخ کردن ، پختن، بخار پز کردن غذاهایتان از مایکروویو استفاده کنید. تنها باید برای هر نوع طبخ غذا مدت زمان دستگاه را تنظیم کنید.

3- تخته گوشت ( یا تخته خرد کن سبزی) را در مایکروویو ضدعفونی کنید
تخته گوشت را به خوبی بشویید، یک لیمو تازه روی آن بمالید، سپس به مدت یک دقیقه در مایکروویو بگذارید تا حرارت دستگاه به خوبی آن را ضدعفونی کند.

4- پختن سیب زمینی
درست است که مایکروویو نمی‌تواند سیب زمینی شما را کبابی و برشته کند اما می‌تواند آن را درمدت 4 دقیقه به خوبی بپزد. می‌توانید باقی غذاهایتان را نیز به طور همزمان در مایکروویو بپزید . با یک چنگال سیب زمینی را سوراخ کرده و به مدت دو دقیقه در دستگاه بگذارید. بعد از دو دقیقه آنها را بیرون آورده و باز به مدت 2 و یا 3 دقیقه دیگر در مایکروویو بگذارید . برای درست کردن پوره سیب زمینی، قبل از اینکه شیر را به سیب زمینی اضافه کنید کمی شیر را حرارت دهید. ( بعد از سرد شدن شیر و سیب زمینی آنها را با هم مخلوط کنید و بهم بزنید تا پوره سیب زمینی شما آماده شود).

5- نرم کردن شکر قهوه ای
شکر را در یک ظرف پلاستیکی بگذارید کمی آب به آن اضافه کنید ، و با حرارت متوسط 10 تا 20 ثانیه در مایکروویو بگذارید.

6- نرم کردن عسل
معمولا زمانیکه عسل را برای مدت زمان طولانی در یخچال می‌گذارید سفت و غیر قابل استفاده می‌شود. برای نرم کردن عسل می‌توانید آن را به مدت 30 ثانیه و یا یک دقیقه در مایکروویو گذاشته و بعد میل کنید.

8- حرارت دادن خمیر
می‌توانید خمیر نان و یا خمیر غذایتان را در حدود 15 دقیقه در مایکروویو بگذارید و بسرعت غذایتان را آماده کنید. خمیر را در یک کاسه بزرگ بگذارید و روی آن را با یک پلاستیک بپوشانید . 250 گرم آب در یک کاسه بریزید و در پشت کاسه خمیر بگذارید. حرارت مایکروویو را تا حد امکان کم کنید. (10 درصد قدرت مایکروویو). بمدت 3 دقیقه خمیر را حرارت دهید ، بعد بگذارید بمدت 3 دقیقه دیگر نیز در مایکروویو بماند. سه دقیقه دیگر هم آن را حرارت دهید ، بعد دوباره بگذارید 6 دقیقه دیگر نیز در دستگاه بماند. اکنون خمیر شما پف کرده و آماده است.

9- گرم کردن محصولات آرایشی
ممکن است بعضی ها عادت داشته باشند کرم های آرایشی شان را در یخچال بگذارند. گرم شدن یک کرم آرایشی ممکن است پانزده تا بیست دقیقه از وقت شما را بگیرید. اما با استفاده از دستگاه مایکروویو براحتی می توانید این زمان را به حداقل برسانید. (البته قبل از زدن کرم روی صورت گرمی آن را با دست تان امتحان کنید تا صورت تان نسوزد. ) یا برای امتحان دقیق تر آن را با ساق پایتان بمالید و اگر هنوز سرد بود باز هم در مایکوویو گذاشته و حرارت دهید. برای اینکه دستگاه تان کثیف نشود می‌توانید کرم را داخل یک ظرف مخصوص مایکروویو بگذارید.

10- برشته کردن سیر
اگر بخواهید سیر را داخل یک ماهیتابه بریزید و روی گاز آن را سرخ کنید این کار در حدود 45 دقیقه وقت شما را می گیرد. اما اگر این کار را با دستگاه مایکروویو انجام دهید ، حداکثر 8 دقیقه طول می کشد. برای این کار سر سیر را ببرید تا حبه های سیر مشخص شوند. حبه ها را در یک ظرف کوچک و عمیق بگذارید ، آن را با فلفل ترکیب کنید و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون به مخلوط تان اضافه کنید. 2 قاشق غذاخوری آب ته ظرف بریزید و روی ظرف را با یک پلاستیک بپوشانید و در حدود 7 دقیقه درمایکروویو بگذارید ، بعد از اینکه 7 دقیقه تمام شد ، چند لحظه ای صبر کنید و بعد ظرف را از دستگاه بیرون بیاورید و باز هم برای برداشتن پلاستیک از ظرف چند لحظه ای صبر کنید.

11- کباب کردن غذاها
برای اینکه زمان پخت سبزیجات را کاهش بدهید ، می‌توانید هر کدام را به صورت جداگانه در مایکروویو بپزید و بعدا آنها را روی کباب پز طبخ کنید. سیب زمینی ها را به مدت 2 دقیقه در دستگاه حرارت دهید ، سپس فلفل دلمه ای ها را برای یک دقیقه در مایکروویو بگذارید. بعد از آن، سبزیجات دیگر غذایتان را هم به طور جداگانه در دستگاه بگذارید . غذایتان زودتر آماده شد یا نه؟

12- از مرکبات تان آب میوه بیشتری بگیرید
آب میوه گرفتن از یک لیموشیرین یا لیمو ترش که تازه از یخچال بیرون آورده شده سخت است . اما برای اینکه کارتان راحت تر شود و بتوانید از آنها آب میوه بیشتری بگیرید آنها را تنها برای 20 ثانیه در مایکروویو بگذارید.

13- برشته کردن آجیل ، نان و نارگیل
برای برشته کردن مواد غذایی تان نیز می‌توانید از مایکروویو استفاده کنید ؛ برشته کردن آجیل و نان و …با استفاده از مایکروویو زمان زیادی از شما نخواهد گرفت. در صورتیکه اگر بخواهید با استفاده از یک ماهیتابه این کار را انجام دهید باید سه برابر زمان بگذارید. آجیل یا نان و … را در یک بشقاب بریزید و آنها را پراکنده کنید بطوریکه بهم نچسبند و برای 2 یا 3 دقیقه در مایکرویو بگذارید. هر یک دقیقه بشقاب را از دستگاه بیرون بیاورید و بشقاب را تکان دهید . به یاد داشته باشید که بعد از اینکه بشقاب را از دستگاه بیرون آوردید، بگذارید مواد داخل آن برای یک دقیقه ای بمانند تا سرد شوند و بعد آنها را میل کنید.

14- پختن سبزیجات
آیا برای پختن سبزیجات به دنبال یک قابلمه آب هستید؟ آیا می‌دانستید که می‌توانید سبزیجات تان را در دستگاه مایکروویو بدون آب بپزید؟ اگر می‌توانید سبزیجات تان را بصورت یک لایه داخل یک بشقاب پهن کنید، با پلاستیک بشقاب را بپوشانید و با حرارت بالا آنها را بپزید. البته زمان پخت سبزیجات مختلف، متفاوت است؛ اگر سبزیجات شما ترد هستند ، مانند اسفناج ، قارچ یا نخود فرنگی بعد از سی ثانیه آنها را از دستگاه بیرون بیاورید؛ اما برای سبزیجاتی مانند هویج این زمان 4 دقیقه می‌باشد

موضوعات: مطالب روزانه  لینک ثابت



[دوشنبه 1391-02-18] [ 12:47:37 ب.ظ ]





  حدیث دل.....   ...

رسول خدا صلوات الله علیه فرمود:

آیا شما را آگاه نسازم که کدامیک از شما به من شباهت دارید؟

گفتند: چرا یا رسول الله!

فرمود:

آن کس که منش و اخلاقش نیکوتر و در برخورد با مردم نرم تر و بیشتر از دیگران نسبت به برادران هم کیش خود مهربان باشد،

و در برابر حق و عدالت شکیبا تر و خشم خود را بیشتر از دیگران فرو نشاند و در عفو و گذشت از دیگران بهتر باشد،

و به گاه خشنودی و خشم، بیشتر از دیگران جانب انصاف و عدالت را رعایت کند.

 

موضوعات: حرف حق, حدیث روز  لینک ثابت



 [ 09:46:35 ق.ظ ]





  شب های سرد و گرمای شهادت   ...

کردستان بودیم، منطقه عملیاتی کربلای 10، زمین از برف سفید پوش شده بود و هوا سرد.

داخل چادر زندگی می کردیم و چادر ها برای در امان ماندن از دید دشمن (کوموله و دمکرات، عراقی ها، مزدوران محلی) در شکاف و دامنه های ارتفاعات زده شده بود، روی چادر ها چند لایه پلاستیک کشیده بودیم تا هم از گزند سرما در امان باشیم و هم آب باران و برف به داخل چادر نفوذ نکند، کف چادر هم چند لایه پلاسیتک کشیده بودیم تا هم پایمان یخ نزند و هم آب باران از زیر آن عبور کند، بعضی شب ها به خوبی عبور آب را زیر پا هامون احساس می کردیم. کار به جایی رسید که شیب داخل چادر رو به سمت وسط چادر درست کردیم طوری که یه جوی کوچک از وسط چادر می گذشت، چراغ والر رو روشن می کردیم و کنار جوی داخل چادر می نشستیم و دلمون رو روانه زاینده رود اصفهان می کردیم.
کیسه های خواب رو کسی جمع نمی کرد، هر کی از نگهبانی که برمی گشت مستقیم می رفت داخل کیسه خواب تا کمی گرم بشه. نگهبانی یعنی سردی کشیدن با دلهره از نشستن یک تیر توی پیشانی یک ساعت بدون حرکت یک جا نشستن و به ارتفاعات اطراف خیره شدن.

 


گاهی اسلحه اونقدر یخ می کرد که وقتی از نگهبانی بر می گشتیم می گذاشتیم کنار چراغ والر تا یخ هاش آب بشه. بیشتر بچه ها سرما خورده بودند، اما تحمل بچه ها فرق می کرد.


غروب که می شده به دلهرة عجیبی دچار می شدیم، شدت سرما زیادتر می شد! و تعداد سنگر های نگهبانی زیادتر می شد! و ساعات نگهبانی بیشتر.


بیماری بچه ها، سرمای شدید، رعایت سکوت در شب، دید کم، حساس بودن (اغلب مزدوران محلی با توجه به شناخت و مانوس بودن با شرایط آب و هوا این ایام به ما حمله می کردند).


چند شب پشت سر هم اتفاق افتاد که برای نگهبانی بیدارمون نکردن، فکر کردیم حتما پاسبخش ها خوابشون برده، صداشو در نیاوردیم که زیرآب کسی نخوره و ما توی کیسه خواب های گرم، راحت می خوابیدیم.


اما کم کم برای همه سئوال شد. سه تا پاسبخش داشتیم هرچی سئوال کردیم یه جوری ما رو می پیچوندن و جواب درستی نمی دادند.


یکی ار بچه ها حالش خیلی بد شد، بدجور سرما خورد، خیلی به حالش غبطه می خوردیم که ایکاش جای اون بودیم و چند شب از نگهبانی معاف می شدیم و…!


یکی ار پاسبخش ها وقتی حرف های ما رو شنید دیگه طاقت نیاورد گفت بچه ها برای شفای حسن دعا کنید، بعد زد زیر گریه گفت: به خدا، هر وقت حسن علائم بیماری رو در چهره یکی از شما می دید، ما رو قسم می داد که شما رو بیدار نکنیم او به جای شما نگهبانی می داد و ما رو قسم داده به شما نگیم.


آن شب از خودمون خجالت کشیدیم، ما کجا و حسن کجا؟!


امروز یه چیزی میگم و یه چیزی شما می شنوید نگهبانی پشت سرهم اون هم توی اون هوا و توی اون موقعیت کار همه نبود، کار حسن بود که امروز او پیش ما نیست، کار غواص شهید حسن منصوری بود که در عملیات کربلای چهار آسمون شهادت را گرم کرد


 

 

 

 

 

 

موضوعات: حرف حق, تاشهدا  لینک ثابت



 [ 09:13:02 ق.ظ ]





  8عدد توت‌فرنگي براي‌تامين ويتامين C   ...

توت‌فرنگي يكي از بهترين ميوه‌هايي است كه تنها 8 عدد از آن مي‌تواند نياز روزانه ما را به ويتامين C تامين كند. دكتر جعفريان با تاكيد بر اين كه بهتر است براي شستشوي مطمئن توت‌فرنگي، اين ميوه در آب خيسانده و آب آن چندين بار عوض شود، مي‌گويد: اين ميوه منبع خوبي از فسفر، آهن و پتاسيم است و مبتلايان به فشار خون آن را بيشتر مصرف كنند. آنتي‌اكسيدان‌ موجود در اين ميوه زيبا و خوشمزه، اثرات ضدالتهابي فوق‌العاده‌اي بخصوص در بيماران مبتلا به ورم مفاصل و بيماران قلبي دارد. ‌اسيدفوليك موجود در توت‌فرنگي نيز مي‌تواند در كاهش آسيب‌هاي چشمي مانند آب مرواريد تاثير بگذارد. حتي خوردن اين ميوه به مبتلايان به آسم توصيه مي‌شود. اين متخصص تغذيه تاكيد مي‌كند: البته توت‌فرنگي ممكن است در برخي افراد كه زمينه آلرژي دارند، حساسيت‌هاي پوستي يا نارحتي‌هاي گوارشي، يعني عوارضي چون دل‌درد، دل‌پيچه و اسهال را به همراه آورد. چنين افرادي بهتر است از مصرف زياد اين ميوه خودداري كنند.

 

موضوعات: مطالب روزانه, اطلاعات پزشکی  لینک ثابت



 [ 08:47:24 ق.ظ ]






  خانه آخرین مطالب لینک دوستان تماس با ما